Что это за желто-оранжевый кабачок с зелеными пятнышками и вытянутым носиком? Это спелая ПАПАЙЯ. Родиной фрукта считается Латинская Америка, а сейчас папайю массово выращивают во многих странах с тропическим климатом: Бразилии, Нигерии, Мексике, Индии, Индонезии, Таиланде…
Растет папайя на дереве, которое может достигать шести метров в высоту. Когда мы с Ромой прогуливаемся по улицам в районе нашего пляжа, по пути нам часто попадаются деревца папайи с плодами. Подходи и рви:
Мы конечно, собирательством папайи не занимаемся. Да и та, что растет в свободном доступе, еще совсем не зрелая. Мы иногда покупаем папайю на обед - одна штука в зависимости от размера стоит 15-40 бат (12-32 рубля).
По форме и строению плод папайи очень похож на дыню. Если папайю разрезать на две половинки, то внутри можно найти сочную мякоть и семечки.
Семечки у папайи особенные: по вкусу они напоминают чеснок. Местные жители говорят, что эти семечки очень полезны для пищеварения. Впрочем, как и мякоть. В мякоти папайи содержится много витаминов (B1, B2, B5, С, D), минеральных веществ (калия, кальция, фосфора, натрия, железа) и органических кислот.
Есть папайю удобнее всего так: разрезать на две продольные части, из каждой половинки удалить семена (они хоть и полезные, но невкусные) и выедать нежную мякоть при помощи чайной ложки.
12 декабря, 2008 в 11:18
Как здорово)) Чеснок и дыня))) Мой муж все мечтает о таком овоще как - огуропомидор)) Чтобы по отдельности не покупать)) Вообще интересная растительность там, надеюсь хоть кусманчик мы дождемся , хотя бы драконову редиску)) или на худой конец чеснокопапаю))
13 декабря, 2008 в 19:15
Какая красота)))))))))) Желтые манго это вкуснытниа. Спасибо ребята хоть за фотографии!
13 декабря, 2008 в 19:16
Вкуснятина имела ввиду))))))
16 декабря, 2008 в 21:47
По-моему я видела папайю в разрезанном виде в супермаркете, вот на цену не обратила внимания ))) А растут ли там у вас манго и авокадо? А что местные жители из них готовят?
17 декабря, 2008 в 9:22
2 Ксения: Авокадо не видела, а вот дикое дерево манго попадалось даже в районе нашего пляжа. Как раз в прошлые выходные на пляже Натон, в уличной кафешке, где обедают местные, мы пробовали блюдо “Рис с манго”: вареный рис поливают каким-то сладким белым соусом, нарезают крупными кусками манго, слегка подвергают его тепловой обработке и укладывают сверху на рис. Очень вкусно.
1 января, 2009 в 23:19
Мне прям есть захотелось на ночь глядя
4 апреля, 2009 в 20:42
etot udivitel`no ovosh`-frukt vyrashivaetsya i v kitae. nazvat` vkusnatishei?-ne osmelyus`,no otvratitel`nyh chuvstv ne vyzyvaet. Kitaicy govoryat:”poleznaya pisha ne obyazatel`no i ne vsegda vkusnaya…” oprysnut` sokom laima ili limona, ochen` dazhe s`estno. a to shto bogat vitaminami i mineral`nymi veshestvami-uznala iz knizhek. poprobuite-ne pozhaleete. priyatnogo appetita1